1、備孕或者懷孕者不能使用藏紅花
因為藏紅花具有明顯的活血化瘀療效，懷孕人群使用後有可能導致流產，備孕人群使用時也要注意使用時間和使用劑量;
2、出血傾向者不能使用藏紅花
藏紅花具有顯著的活血化瘀作用，臨床上有出血傾向的人群，使用時也一定要注意。 有些人稍微碰撞后出現皮膚瘀青，刷牙會出現牙齦流血，或者血小板非常低的人群，容易出現出血的癥狀。
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3、經期女性不能吃藏紅花
藏紅花對促進血液迴圈非常有效。 月經期女性食用藏紅花可能會導致女性出血增加，氣血虛弱的可能性增大，容易誘發女性感染，以及氣血虛弱引起的一些相關疾病。
4、不要吃得太多
藏紅花具有神經興奮的作用，如果長期服用，可能會出現頭暈癥狀，有些體質敏感的人服用後會出現蕁麻疹、皮疹等癥狀，最好是控制在一定的範圍內。
5、同食禁忌
服用藏紅花期間盡量避免與其他活血的中藥同時服用，以免發生出血的風險; 服用期間應以清淡食物為主，減少鹽的攝入。 忌生冷、辛辣刺激的食物。 忌煙酒、茶、咖啡。
藏紅花一次泡幾根最好？
現在許多人會在日常生活中飲用藏紅花泡的水，但是許多人不知道每次的量，建議每次泡服的時候選取5-10根藏紅花即可，每次用量不建議超過5克
劑量也可以根據體質選擇，但需要在醫生的指導下使用。 如果患者體格良好或患有冠心病、心絞痛、心悸、皮膚黑斑和瘀傷，可適當增加劑量。 如果患者體格虛弱，體質消瘦，也可以減少劑量。
通常的情况下，早上是人体吸收营养最好的时间段，因为人体经过一晚上的休息，各细胞已经恢复了活力，各个脏器都需要滋养。
这个时候喝藏红花最能滋养身体，而且还有增强元气、健脑醒神的效果，所以对于藏红花什么时候喝这样的问题，最好的选择就是早上喝。
延伸——藏紅花的真假分辨
1.觀察法
藏紅花入葯的部分是藏紅花朵的雌蕊柱頭，品質好的正品藏紅花顏色呈暗紅色或紫紅色，花絲直徑約1.5毫米，長約2.5-3釐米，花絲的一端略膨大成喇叭狀，內側有一短裂隙，頂端邊緣呈不整齊的齒狀，花絲乾燥后質脆易斷。
2.泡水法
取幾根樣品藏紅花花絲，放入盛有熱水的白瓷碗中，然後觀察水的變色情況。 真品藏紅花可以看到明顯的黃色有效成分從花絲周圍釋放出來，最終將水染成金黃色。 染色的假貨將水染成淡淡的紅色。
3.聞味法
正宗的藏紅花有很濃郁的花香，很特別，而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。 買家朋友可以到當地的大藥房去聞聞看，最好的藏紅花的香味，然後將我們的貨對比，就能比較出品質了。
4.擦拭法
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取樣品藏紅花花絲，放在白紙上用力摩擦，看擦拭痕跡的顏色，真品藏紅花的痕跡顯黃色或者橘黃色，染色的假藏紅花的擦拭痕跡是紅色的。 如果痕跡不容易顯色，可以先把花絲蘸水然後再擦拭。
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